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- 2018年03月12日09:27
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“今年1月份时最高卖到8块一斤，现在跌至还不到6块！这个价格养殖户肯定亏本！”3月9日，临沂市生猪养殖大县莒南县的生猪养殖户周先生说。记者了解到，生猪价格持续走低，市场上猪肉价格也跟着小幅下跌。
市场行情：生猪价格跌破6元/斤
据莒南县物价局价格监测，该县生猪价格自春节前持续下跌，目前三元猪价格每市斤已跌破6元关口。3月7日，三元猪平均收购价格为5.6元/斤，较上周下降6.6%，较上月同期下降22.2%，较去年同期下降31.7%。
据了解，生猪价格自去年12月份开始上涨，至今年1月中旬涨至最高点，1月15日三元猪价格每斤8元，之后进入下跌趋势，1月22日跌至每斤7.65元。
生猪价格持续走低，猪肉价格也在小幅下跌。兰山区物价局监测数据显示，春节过后，猪肉的价格持续下跌，销量也随之走低，这种趋势已经连续保持三周。3月7日，齐鲁集贸市场猪精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排的价格分别为12元/斤、10.5元/斤、10.5元/斤、12元/斤，与上周相比，跌幅分别为7.69%、8.70%、4.55%、7.69%。
养殖户说：自今年2月猪价跌破7元就处于赔本亏损状态
莒南县恒兴食品公司洙边良种猪繁育场周场长告诉记者，春节前生猪价格不涨反降，春节过后，猪价还是一路下跌，而养殖成本还在上升，豆粕、玉米价格都较前段时间有所上涨。据核算该场的保本价格约为6.8元/斤，本周该场销售生猪230头，平均销售价格为6元/斤，而去年同期的销售价格为8.25元/斤，同比降幅为27.2%。周场长表示，自今年2月份猪价跌破7元关口后，该场就处于持续亏损状态，导致资金周转出现困难。
我市物价部门分析，去年下半年以来，一些规模养殖户和养殖企业扩张加速，生猪产能持续恢复，生猪出栏量逐渐增加，养殖户对春节前价格上涨期望值太高，压栏待涨，导致春节前生猪集中出栏，短期内生猪供应过量，屠宰场收猪容易，收购价格持续下压。
生猪养殖大省河南、东北三省等地生猪价格下跌程度更严重，外省低价猪的涌入拉低了当地的猪价，虽然春节前是猪肉消费旺季，但是消费拉动仍没能阻止生猪价格的下跌。另外，进口猪肉价格更低，国内外猪肉差价变大，进口猪肉削弱了猪肉消费增长对猪价上涨的利好作用，对国内生猪价格止跌回升造成很大冲击。
从消费需求看，春节过后，猪肉进入一个消费淡季，市场需求疲软。此外，替代品鸡蛋价格节后也一直走低，3月7日，鸡蛋零售价每市斤已跌破4元，市民可供选项增加，猪肉不再是“主角”了。
行情预测：价格短期内难现涨势
市物价部门预测，在产能恢复的前提下，生猪价格进入下降通道的趋势是不会改变的。预计3月份生猪价格将很难涨至6元以上，即便后期有阶段性回涨的机会，涨幅也不可能很大，养殖户的利润难以保证。
另外，本该春节前就出栏的育肥猪还有很多，过度育肥将导致饲料成本大幅增加，价格下跌导致的集中抛售会使供给增加，因此物价部门建议养殖户顺势出栏，不要过度压栏，不建议养殖户继续扩产，可适度缩减产能，调整产能结构，改进养殖技术，提高效益降低成本才是盈利的关键。
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