麻辣牛筋
·配 料:
牛筋500克。
红油25克，花椒油6克，精盐20克，味精10克，料酒20克，蒜子10克，姜20克，整干椒20克，葱10克，香油5克。
·特 色:色泽红亮，滋味麻辣。
·操 作:
1、把牛筋入水锅内焯水，待断生后捞出，再放入高压锅内...
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